スピーカフォンとして使用出来ますか?

はい、Zipp/Zipp Mini、One/Tooともに可能です。

スピーカにBluetooth接続された携帯電話に着信があった場合には単にナイチンゲールボタンをタップするだけで応答し、スピーカフォン状態に移行します。音楽再生中に着信があり、スピーカフォンに移行した場合、通話が終了するまでは音楽の再生が中断されます。通話を終了するには同じくナイチンゲールボタンをタップします。
音楽再生していた場合にはその状態に復帰します。